GB10767-1997 婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件 1号、2号、3号修改单
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ID： |
6D44A15ADDBE40C38636F79D8D480586 |
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文件大小(MB)： |
0.35 |
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页数： |
3 |
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文件格式： |
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日期： |
2024-8-10 |
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GB 1 0767— 1 997,GB 10767—1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》,第1号修改单,本修改单经国家质量技术监督局于!999年8月6日以质技监标函［19991 108号文批准,自1999,年9月1日起实施,、前言中“前言”二字以下（不含）至“本标准由中国轻エ总会……。”以上（不含）之间的文字更改,为:,“本标准是对婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉类产品的最基本要求,本标准中理化指标的主要依据为:联合国粮农组织/世界卫生组织（FAO/WHO）食品法典委员会,（CAC）Codex Stan 72—1981《婴儿配方食品法规标准》、Codex Stan 74—1981《婴幼儿以谷物为主的加,エ食品法规标准》、Codex Stan 156—1987《较大婴幼儿配方食品法规标准》及中国营养学会推荐的“每,日膳食中营养素供给量’（1988年10月修订）。附录A"蛋白质功效比值的测定（大鼠测定法），的依据,是美国公职分析化学家协会（AOAC）分析方法手册（1994年版）中43, 253.43. 257。”,二、首页“代替 GB 10767—10768—89 GB 10771 .10774—89”删除,三、“ 1范围”中“谷物”更改为“谷物、豆类”,、“2引用标准”中:,“GB 191—90”更改为“GB 191—1990”；,“GB 13432—92”更改为“GB 13432—1992”；,“GB 14880—94”更改为“GB 14880—1994”；,“GB/T 5413”更改为“GB/T 5413. 1-5413. 32”；,“GB 4789. 18—94”更改为“GB 4789. 18—1994”,五、3.2,3. 3中“粉状或片状”删除,六、表1、表2、表3中“指标”下“每100 kJ（每100 kcal）”ー栏从上至下整栏删除,并将“指标”与“每,100 g”合并为一格:“指标（每!00 g）\,七、表1、表3中表内的注“ 1）杂质度检验只对不含谷物成分的产品”更改为“1）杂质度,只限不含谷,物成分的产品”,ハ、表1中:,① “热量,kj（kcal）”更改为“热,kJ (kcal) 2",对应的数值“ 1966.2594 （47〇.620）”更改为,1925(460)”；,②“维生素E,mg”更改为“维生素EJU”；,③“钙/磷”更改为“钙磷比值”；,九、表2中“粗纤维”更改为“膳食纤维”,十、表3中:,①“热量”对应的数值“ 1862（445）”更改为“ 1820（435）”；,②“维生素E,mg”更改为“维生素E JU”；,③“铁”对应的数值“6.0 1L。”更改为“5.〇.11.0”；,④“钙/磷”更改为“钙磷比值”,十ー、表4中:,①“硝酸盐（以NaNO3计）”更改为“硝酸盐い（以NaNO3计つ”,并增加一条表内的注:,“1）硝酸盐限量不包括添加蔬菜和水果的产品,222,GB 1 0767— 1 997,②“亚硝酸盐（以NaNO2计）”对应的数值“5”更改为“2”；,③“脈酶定性い”更改为“服酶定性2）”,相应的表内的注“ 1）版酶定性检验只对含大豆成分的产品。”,更改为"2）服酶定性只限含大豆成分的产品イ,十二、4.5. 2更改为:,“4.5.2蛋白质功效比值（PER）,婴儿配方粉、较大婴儿和幼儿配方粉,不得低于酪蛋白的85%;蛋白质含量大于15%的婴儿补充谷,粉,不得低于酪蛋白的70%。”,十三、5.2.1更改为:,“5.2. 1热量:按蛋白质、脂肪测定值,碳水化合物计算值分别乘以热量系数4、9、4,所得之和为kcal,值,再乘以4. 184为kJ值。”,十四、5. 2.7中“粗纤维”更改为“膳食纤维”,十五、5. 4. 2中“蛋白质的有效利用率”更改为“蛋白质功效比值”,十六、6.3.2更改为:,“6.3.2在产品的保质期内,检验值与产品标签标示值的允许偏差范围:蛋白质、脂肪和碳水化合物为,士 15%;维生素为ー20%.+ 80%;矿物质为土20%。但所有检验值均应在本标准规定的范围内。”,十七、7.1. 2中“最佳”删除,十八、7. 1.3更改为:,"7.1.3婴儿配方粉应标明:婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品」,十九、7.L4更改为:,“7.1.4标签上标注的适用年龄（月龄）为〇.12个月的婴儿配方粉,应标明，6个月以上婴儿食用本产,品时,应配合添加辅助食品’;较大婴儿配方粉的标签,应标明’须配合添加辅助食品’产,二十、附录A中:,①标题“蛋白质有效利用率（大鼠鉴定法）”更改为“蛋白质功效比值（大鼠测定法）”;,②AL2更改为:,“A1. 2盐混合物,按下述方式制备:取139. 3 g NaCL将部分NaCl与0. 79 g K!在研钵中研碎。同样,将剩下的,NaC! 与 389. 0 gKH2PO4.57. 3 g 无水 MgSO4>381. 4 g CaCO3.27. 0 g FeSO4 - 7H2O.4. 01 g MnSO4,丒 H2O,0. 548 g ZnSO4 丒 7H20、0, 477 g CuS（力-5H/）和 0. 023 g CoCi - 6H2O 一起研碎。然后,加,入NaCレKI混合物,将全部混全物研成细粉。”,GB 10767—1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》,第2号修改单,本修改单经国家质量技术监督局于1999年9月13日以质技监标函（:1999〕133号文批准,自1999,年12月1日起实施,表!中“铁”对应的数值“6. 〇.11. 〇”更改为“5. 〇……
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